Врач объяснил разницу между веганами и вегетарианцами
У веганов более радикальные взгляды на употребление животной пищи, сообщил изданию РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.
У веганов более радикальные взгляды на употребление животной пищи, сообщил изданию РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.
«Веганы отрицают употребление любых продуктов животного происхождения, в том числе яиц и молока, тогда как вегетарианцы исключают из рациона только мясо», — сказал Неронов.
При этом, по его словам, исторически сложилось так, что метаболизм человека лучше адаптирован под белки животного происхождения.
«В процессе пищеварения всасывание аминокислот из растительных белков ускоряется в присутствии животного протеина. Считается, что оптимальное соотношение белков, необходимых для нормального функционирования организма, — 60% животных и 40% растительных протеинов», — рассказал врач.
Последние новости
Главное управление Минюста России по Нижегородской области проводит День бесплатной юридической помощи.
Прием граждан Нижегородской области состоится 12 декабря 2023 года с 10.00 до 13.00 по адресу: г. Нижний Новгород, ул.
Главное управление Минюста России по Нижегородской области проводит День бесплатной юридической помощи.
Прием граждан Нижегородской области состоится 12 декабря 2023 года с 10.00 до 13.00 по адресу: г. Нижний Новгород, ул.
В г. Нижний Новгород вынесен приговор работнику учреждения системы здравоохранения по уголовному делу о получении взяток
Нижегородским районным судом г. Нижний Новгород вынесен приговор по уголовному делу в отношении исполняющей обязанности заведующей патологоанатомическим отделением ГБУЗ НО «Городская клиническая больница № 5».
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить