Три причины возникновения сахарного диабета, о которых вы еще не слышали

Развитию любого заболевания могут поспособствовать десятки факторов, и  сказать, что к  возникновению того или иного недуга привело употребление определенного продукта или, скажем, курение, нельзя. Поэтому единственно верным решением будет свести все возможные риски к  минимуму и  строго соблюдать рекомендации врачей. О  том, что сахарный диабет может появиться из-за лишнего веса, заболеваний поджелудочной железы, нарушений в  работе эндокринной системы и  генетической предрасположенности, знает каждый. Тем временем эксперты из  Американского общества питания назвали еще три причины развития этой опасной болезни, и  все они так или иначе связаны с  питанием. В  свою очередь мы  рассказываем, что еще может привести к  развитию диабета.

Подводя итоги трех последних научных исследований, ученые пришли к  выводу, что риск развития сахарного диабета второго типа (возникает не  из-за нехватки инсулина, а  из-за нарушения взаимодействия инсулина с  клетками тканей) возрастает, если в  рационе человека не  хватает мяса, растительной пищи и  молочных продуктов. Доказано, что употребление большого количества нежирного мяса, молока и  кисломолочных продуктов, а  также овощей, фруктов и  зелени сокращает такой риск на  60%.

А  вот употребление продуктов с  высоким содержанием витамина В12 лучше ограничить  — по  крайней мере, тем, кто входит в  группу риска. Удивительно, но  переизбыток этого витамина может привести к  разрушению здоровых клеток и  развитию сахарного диабета. И  больше всего В12 содержится в  говяжьей, куриной и  свиной печени, а  также в  языке, ливерной колбасе и  крольчатине.

В  отличие от  своего коварного «собрата», другие витамины группы В, в  частности, В2 и  В6 буквально необходимы для профилактики диабета. Их  стоит поискать в  овсянке, гречке, ржаном хлебе, орехах и  шпинате.

Эндокринологи из  центра Weill Cornell Medical в  Нью-Йорке заявили, что важно не  только то, что именно человек ест, но  и  то, в  какой последовательности он  употребляет продукты. По  мнению медиков, начинать прием пищи нужно с  овощей, и  только потом переходить к  мясным блюдам и  гарнирам. Многочисленные исследования показали, что у  людей, которые делают наоборот, уровень сахара в  крови значительно выше, чем у  тех, кто соблюдает правильный порядок.

Ранее ИА «В городе N» рассказывало о шести опаснейших последствиях диабета, о которых знают немногие.

По  материалам rg.ru, medicalxpress.com .