Нижегородский диетолог перечислила приводящие к ожирению продукты

Недавно глава Минздрава РФ Михаил Мурашко заявил, что каждый десятый россиянин страдает ожирением. Доцент кафедры терапии и кардиологии ПИМУ, кандидат медицинских наук Татьяна Власова рассказала «Открытому Нижнему», какие продукты особенно сильно способствуют набору лишнего веса.

Наиболее опасной в этом отношении является высококалорийная ультрапереработанная рафинированная пища, богатая сахаром и жирами. К ней относятся фастфуд, полуфабрикаты, газированные напитки, кондитерские изделия, чипсы и другие закуски. 

Также, по словам эксперта, сильно бьет по фигуре и здоровью в целом алкоголь. Сам по себе он не имеет большой калорийности, однако продукты его распада оказывают на организм отрицательное влияние, нарушая обменные процессы. Кроме того, в ходе его употребления возрастает аппетит. 

Как отметила Власова, нивелировать вред от такой пищи все-таки можно. Для этого необходимо следить за ее количеством в своем рационе.

Обычно процентное содержание таких рафинированных продуктов должно составлять не более 10-15% от употребляемой пищи (это не касается алкоголя, количество которого должно стремиться к нулю), — подчеркнула собеседница издания.

Власова порекомендовала заменить высококалорийные «пустые» продукты на более полезные. Предпочтение следует отдавать необработанным технологически продуктам: цельнозерновым, животным и растительным белкам, а также овощам, зелени и фруктам (их необходимо съедать не менее пяти порций в день). А главное — следить за размером порций и не переедать. 

Диетолог также добавила, что в борьбе с лишним весом не обойтись без увеличения физической активности, здорового продолжительного сна и уменьшения стресса. 

Подробнее об опасностях ожирения — в интервью «Открытого Нижнего» .

Фото: